MENUS SCOLAIRES
des écoles maternelles
et primaires
publiques

de Tournon-sur-Rhône

 

SEMAINE DU 28 AVRIL AU 2 MAI 2008
 
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI

ENTREE
Endives et noix en salade
Friand au fromage
FÉRIÉ
Salade riz et légumes
PLAT PROTIDIQUE
Escalope émincée de dinde aux champignons
Steack haché grillé
Poisson pané
ACCOMPAGNEMENT
Lentilles aux oignons et lardons
Aubergines à la provençale
Chou fleur et brocolis gratinés
LAITAGE
Yaourt aromatisé
St Morêt
St Paulin
DESSERT
Pêche au sirop
Fruit
Beignet à la framboise
Plats de remplacement
entrée
    
 
s/ viande s/ porc
Omelette
Poisson court bouillon
 

 

SEMAINE DU 5 AU 9 MAI
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI

ENTREE
SAucisson beurre
Salade de tomates
FÉRIÉ
PLAT PROTIDIQUE
Filet de colin sauce Meunière
Sauté de porc au miel
ACCOMPAGNEMENT
Fondue de poireaux sautés
Purée de pommes de terre
LAITAGE
Petits suisses aux fruits
Edam
DESSERT
Fruit
Pomme cuite à la cannelle
 
Plats de remplacement
entrée
Crudités
      
s/ viande s/ porc
  
Omelette
 

 

SEMAINE DU 12 AU 16 MAI 2008
 
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI

ENTREE
FÉRIÉ
Betteraves rouges mimosa
Salade de pâtes tricolores
Fonds d'artichauts vinaigrette
PLAT PROTIDIQUE
Quenelles de volaille sauce Mornay
Rosbeef
Gratin de poisson
ACCOMPAGNEMENT
Epinards hachés
Carottes persillées
Riz créole
LAITAGE
Fromage blanc
Brie
Tartare ail et fines herbes
DESSERT
Crème de marron et biscuits
Fruit
Moelleux au chocolat
Plats de remplacement
entrée
        
s/ viande s/ porc
  
Omelette
  
 

 

SEMAINE DU 19 AU 23 MAI 2008
 
LUNDI
MARDI
JEUDI
VENDREDI

ENTREE
Concombres à la bulgare
Pizza
Salade de blé et légumes
Salade verte et tomates
PLAT PROTIDIQUE
Bombine ardêchoise (ragoût de porc et pommes de terre)
Brochette de dinde grillée
Boeuf aux olives
Pavé de saumon aux herbes
ACCOMPAGNEMENT
Blettes gratinées
Printanière de légumes
Riz safrané
LAITAGE
Yaourt nature
Chavroux
Camembert
Babybel
DESSERT
Fruit
Gateau de semoule aux raisins
Compotte pomme/fraise
Entremet noix de coco
Plats de remplacement
entrée
  
Crudités
s/ viande s/ porc
Poisson court bouillon
Quenelles
Omelette
 

 

SEMAINE DU 26 AU 30 MAI 2008
 
LUNDI
MARDI
JEUDI
- repas bio, avec pain bio -
VENDREDI

ENTREE
Macédoine vinaigrette
Avocat et thon mayonnaise
Salade batavia et betteraves rouges
Pâté de campagne et cornichons
PLAT PROTIDIQUE
Lasagnes à la bolognaise
Escalope de veau grillée
Cuisse de poulet grillée
Posson pané
ACCOMPAGNEMENT
Champignons à la crème
Pommes de terre et haricots verts
Courgettes sautées
LAITAGE
St Paulin
Petits suisses natures
Fromage blanc
Roitelet
DESSERT
Crème caramel
Tartelette aux abricots
Fruit
Salade de fruits et biscuits
Plats de remplacement
entrée
crudités
s/ viande s/ porc
Poisson (et pâtes)
Quenelles
Omelette